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顾家人少,要一罐就够吃一段时间了,再加上她有系统可以作弊,根本不担心没油吃。
“等会娘熬好,你多带些回去。”张氏心疼女儿,决定等会给女儿找个大罐子。
“娘,你先洗净切好,等会我来熬,我跟别人学的新方法,保证熬的猪油又白又多。”
秦知知是会熬猪油的,还是以前跟外婆学的。
“行,那一会娘弄好了喊你。”张氏说完提着十斤肥肉去院子里清洗去了。
“知知,需要三婶做什么?”王氏看二嫂有了活,赶紧上前问侄女。
“三婶的活可是有点累的哦,看到没,这一大块肉,需要三婶帮知知全部剁了哦,一半包饺子,一半包包子。”
“好嘞,有好吃的,三婶才不累。”王氏把灶房的案板搬到院子里清洗了一遍,然后去洗肉,剁馅。
“那大伯娘去和面发面。”李氏不用秦知知吩咐,就给自己安排好了活。
“辛苦大伯娘了。”
和面是个力气活,李氏做惯了农活有力气,面和的好,包子和饺子才好吃。
“阿奶来洗骨头!”秦婆子看三个媳妇都领到了活,最后抢到了洗骨头的活。
几人基本把活都做了,秦知知提个篮子去了屋后的菜园,挖了点野葱野姜,又挖了两颗大白菜才回来。
想起秦婆子还腌制了酸菜问“阿奶,你的酸菜可以吃了吗?”
听孙女问,秦婆子算算时间也差不多了,对秦知知说“可以了,你自己去取。”
秦知知打开坛子,口水就流了下来,就是这个味,她的最爱。
酸菜大骨汤,酸菜包子,想想就美呀。
秦知知取了一些酸菜备用,刚把野葱和野姜洗干净,张氏这边就把肥肉切好了。
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