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第13章（第2页）
金发女郎精明的目光在钟小懒脸上停留了半晌，最后把房门完全打开，转过身去，朝里抬了抬下巴，悠悠道：“我叫米歇尔，是李先生的经纪人。你迟到了半个小时，其他人已经开始做菜，以后要增强时间观念，毕竟，这也是面试的一部分，身为助理是绝对不可以迟到的。进来吧，每个人只有一个小时的下厨时间，而你……只有半个小时。”
钟小懒连忙点头：“半个小时足够了。”
“厨房里什么都有，菜和肉分开放着，如果你觉得还不够，可以跟我说。”
“谢谢，不过自己跑市场把需要用到的菜都买好了。”她走进了房间，把两个装满食材的塑料袋放在一个白色大理石桌面上。
这个房间原本是一个豪华的家庭厨房，想必是房东特意找人设计的给家庭主妇做菜用的，为了这场面试，米歇尔专门买了一张约五米长两米宽的洁白大理石桌，上面搭着六七个电磁炉，此时，已经有四个面试者站在各自的炉子前忙前忙后，钟小懒在自己的炉子前站定，手脚麻利地取出袋子里的食材。
米歇尔交叉双手站在旁边观察着她洗菜、切菜，静默不语，只是眉头皱成一个疙瘩。
一开始，钟小懒被她看得浑身不自在，但是她很快调整了自己的状态。
钟小懒准备要做的是一道典型的中国南方菜——芥菜排骨粥。
来之前，她冥思苦想了一个晚上，等到天亮之时，她做了一个决定：做西方菜，她没有优势，不如冒险选一道简单易做口味又能让人接受的特色家乡菜去拼一拼，美国人吃惯了汉堡披萨薯条，这样一道新奇清新的排骨粥说不定会让雇主眼前一亮呢。
就算没有得到这份兼职，那也不是个事儿，顶多拍拍屁股走人，找另一份兼职，东家不打打西家，最重要的是赚够最后一个学期的生活费，顺利毕业。毕竟，她毕业后的工作规划是进入出版社从事文字方面的工作，再不济，看看能不能进入高等中学当个语文老师什么的。想到这儿，她打起精神，开始动手。
首先，她先淘米洗净，加些盐、油腌一小会儿；将肋排放入热水中去掉血水，再拉起来去掉上层肥肉，用刀从中间切开，切成小块骨头，用盐和胡椒粉腌成咸排骨；把洗好的芥菜现切掉根部，再成约手指长的短块，放入另一盆煮沸后的清水，焯水去掉苦味后捞出来放入一个碗里备用。
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